Grand Événement Millésime

Au profit du Centre intégré de cancérologie du NCH

8 novembre 2019

Savourons ensemble le plaisir de contribuer

Les passionnés de vin se donnent rendez-vous le 8 novembre prochain au Fairmont Le Château Frontenac pour le prestigieux Grand Événement Millésime de la Fondation du CHU de Québec! En plus de ravir les œnophiles, le # GEM contribuera financièrement à bâtir l’avenir des soins spécialisés offerts au Centre intégré de cancérologie (CIC) du Nouveau complexe hospitalier (NCH), qui ouvrira ses portes à l’automne 2020.
Une expérience exclusive les attend; celle de déguster des millésimes d’exception ainsi que des vins d’une certaine rareté lors d’ateliers de dégustation dirigés. Cette journée se termine par un souper gastronomique majestueux proposant des accords mets et vins mémorables, tout cela en présence du sommelier ainsi que des propriétaires et dirigeants des maisons vinicoles; M. Frédéric Mairesse, directeur général, Champagne Barons de Rothschild, M. Vincent Ravaut, propriétaire, Domaine Gaston et Pierre Ravaut et M. Miguel A. Torres, propriétaire, Maison Torres.

Puisque l’on accorde tous une grande priorité aux soins spécialisés pour guérir ceux et celles que nous aimons, se rassembler en unissant sa passion des vins et le plaisir de contribuer à une cause importante, voilà un moment privilégié que vous offre la Fondation du CHU de Québec!

 

Logo Baron de Rotschild

CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD :

prestige, excellence et élégance

Si leur établissement en Champagne date d’une douzaine d’années, les Barons de Rothschild ont dans leur bagage 165 ans d’excellence à Bordeaux, sans compter qu’ils incarnent depuis 250 ans le sens de la qualité et de l’art de vivre. L’harmonie, l’esprit d’entreprise et l’intégrité composent la devise de la famille Rothschild, on ajoutera également l’humanisme à ces valeurs familiales. Afin de mener à bien leur ambition de réussite en Champagne, les fondateurs de la maison ont noué des liens solides avec des familles du cru qui, depuis des générations, ont à cœur de créer des produits d’exception. Sélectionnés aussi soigneusement que des pierres précieuses, les raisins de Chardonnay, cépage emblématique du style raffiné de la maison Champagne Barons de Rothschild, proviennent exclusivement des terroirs de Grands Crus et Premiers Crus. De l’assemblage aussi minutieux qu’un travail d’orfèvrerie sont issus des vins d’une extrême finesse au goût inimitable. Ici, les raisins sont considérés comme de véritables diamants.

Tombez sous le charme des vraies bulles signées Rothschild lors du #GEM :

  • Champagne Blanc de Blancs

  • Champagne Blanc de Blancs 2008

  • Champagne Brut Rosé

  • Champagne Brut

  • Champagne Extra Brut

  • Merle Blanc de Château Clarke, Bordeaux 2018

 

Logo Domaine Ravaut

DOMAINE GASTON ET PIERRE RAVAUT : 

une tradition familiale depuis six générations

Le Domaine Gaston et Pierre Ravaut est situé au pied du célèbre coteau de Corton, en Côte-d’Or, le seul endroit en Bourgogne où sont produits des rouges et des blancs en grands crus. Ses appellations prestigieuses impressionnent : Corton et Corton-Charlemagne, Aloxe-Corton et Aloxe-Corton 1er cru, et Ladoix. C’est à partir des années 1920 que Gaston Ravaut commence à produire du vin et à le commercialiser. La vente directe prend son essor et le vin devient la première source de revenu. Son fils Pierrot a développé le domaine et réussi à donner à l’appellation Ladoix des premiers crus en rouge. Le fils de Pierrot, Gaston le Tounet, reprend les rênes au début des années 70 avant de les transmettre à son tour à ses héritiers, Pierre et Vincent. Aujourd’hui, c’est Vincent, qui assure la continuité du Domaine Gaston et Pierre Ravaut, entouré de son épouse Céline et de Christophe, qui vous propose la découverte des vins du domaine.

 

 Le temps est venu de déguster de grands crus!

  • Bourgogne Chardonnay 2017

  • Corton les Hautes Mourottes, Grand Cru 2016

  • Corton les Hautes Mourottes, Grand Cru 2017

  • Corton-Charlemagne, Grand Cru 2017

  • Corton-Charlemagne, Grand Cru 2018

  • Ladoix Blanc 2017

 

Logo Familia Torres

FAMILIA TORRES : 

une des marques les plus admirées au monde

La Famille Torres élève des vins dans l’ancienne ville de Villafranca del Penedés depuis le XVIIe siècle, mais ce n’est que vers la fin du XIXe, en 1870 plus précisément, que Jaime Torres fonde la Maison Torres dont les vins sont appréciés dans le monde entier. Jaime Torres, le deuxième fils d’une famille de vignerons, s’exile en Amérique pour tenter de faire fortune, objectif qu’il réalise dans les secteurs d’activité du commerce et du transport. Il regagne l’Espagne en 1869 et construit un chai pour vinifier les raisins cultivés dans les vignobles familiaux par son frère Miguel. La réputation de la maison Torres se répand rapidement en Espagne et ses vins sont expédiés en Amérique et dans d’autre pays. Aujourd’hui, la maison Torres est présidée par Miguel A. Torres qui s’est formé à la viniculture en Espagne et en France. Juan Maria Torres est responsable des relations publiques et de l’image de Torres dans le monde entier, tandis que Marimar Torres est responsable du chai à Sonoma (Californie) ainsi que du marché américain. Aujourd’hui, la cave accueille déjà la cinquième génération de la famille, qui est représentée par Mireia, Arnau et Miguel.

 

Découvrez les merveilles des vignes espagnoles.

  • Grans Muralles, Conca de Barberà 2006

  • Mas La Plana, Penedès 1989

  • Mas La Plana, Penedès 2006

  • Mas La Plana, Penedès 2012

  • Milmanda, Conca de Barberà 2015

  • Salmos, Priorat 2015

 

Visionnez la capsule d’invitation

 

DEVENEZ PARTENAIRE DE CET ÉVÉNEMENT UNIQUE ET PRESTIGIEUX !

DES ATELIERS DÉGUSTATION SUIVIS D'UN SOUPER GALA INOUBLIABLE.

PLACES LIMITÉES!  INSCRIVEZ-VOUS MAINTENANT!

Déroulement de la journée GEM

Coût du GEM

 


Tableau d'honneur GEM19

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Rating*

Aller en haut